miércoles, 26 de agosto de 2009

varios dias en silencio


aquí estoy, luego de una considerable ausencia.

habrán probado algunas recetas? estos días de sol acercan al clima primaveral, probá hacer alguno de los tés o infusiones y ponerlo en una jarra a enfriar en la heladera.

te sugiero agua con jenjibre y unas rodajas de naranja con piel. se lleva al fuego hasta que hierva durante 3 o 5 minutos. se cuela y se deja enfriar. si te gustan las bebidas dulces le podés agregar un poquito de miel o azúcar integral o stevia al sacarlo del fuego, revolverlo y esperarlo.
servirlo en una linda copa, con una fruta pasada por azúcar enganchada en el borde y un sorbete, le dá un plus.
buenos días.


miércoles, 12 de agosto de 2009

prometí naranja y romero

el aceite esencial de naranjas ahhhhhh!!!! qué delicia. pocas son las personas que no aman este aroma. frutos redondos, naranja, como soles...entibian el alma. mirá para todo lo que se aplica un a.e. de naranja cuando es puro y natural (de esto ya hablamos).

1. Naranja (citrus aureantium) familia rutáceas
Digestivo, estimulante, hipotensor. Drenador. Antiarrugas. Humectante. Estimulante linfático. Tónico del corazón. Inductor del sueño, la sonrisa. Antidepresivo.
Sedante, astringente.
Taquicardias, palpitaciones. Dermatitis, gingivitis, estomatitis. Arrugas. Piel deshidratada.

el a.e. de romero es despertador, energizante, alcanforado, entrador. combinado con la naranja actúa maravillosamente.

1. Romero (Rosmarinus Officinalis) familia labiadas
Antiséptico, citofiláctico, reequilibrante de glándulas sebáceas. Rejuvenecedor epidérmico. Funguicida, estimulante de la circulación capilar. Tónico. Estimulante hepatobiliar. Cardiotónico. Antiespasmódico. Hipertensivo.
prohibido para embarazadas; epilepsia; hipertensión.
Acné 3º y 4º grado; dermatitis, eczemas. Pieles secas y/o envejecidas. Caspa, seborrea, alopecia. Heridas, quemaduras, abcesos. Anemia. Cirrosis; cólicos hepáticos, ictericia. Dolores articulares, artrosis, reuma. Asma, bronquitis. Parkinson, alzheimer, esclerosis múltiple. Fatiga mental, pérdida de memoria, miedo, stress.

siempre tenés que testear el aceite colocando una gotita en la parte interna de tu antebrazo y esperar hasta el día siguiente.

podés combinar ambos aceites y poner unas 5 o 6 gotitas en una crema, aceite de almendras o jojoba para el cuerpo -por ejemplo- yo prefiero poner más cantidad de naranja que de romero.
con 70 gotas de a.e. puro de naranja y 20 o 30 gotas de a.e. puro de romero podés hacer un perfume exquisito. se colocan los a.e. mencionados en un frasco de vidrio oscuro con buena tapa y se le agregan 60 cm3 de alcohol de cereales. se guarda en un lugar oscuro y fresco; se agita diariamente (cada vez que se agita se abre y se vuelve a tapar) y a las tres semanas tenés tu perfume artesanal. si está muy fuerte le agregás unos cm de alcohol.
una variante interesante es incorporarle unas pocas gotas de aceite esencial de geranio, para mi gusto no más de 10 0 15.
estos tres aceites son increíbles para el cuidado de la piel y del alma. combinan muy bien.
hacé tu alquimia y contame!!!
buenas tardes.

jueves, 6 de agosto de 2009

de nuevo estoy de vuelta



después de una breve ausencia.


gracias por visitarme, por esperar a alguien con uno de los tés, por prepararse una versión personal, por pedir más....


esta vez les propongo conseguir aceites esenciales (de aquí en más a.e.) puros, naturales, que se puedan utilizar sobre la piel. no es tan difícil darse cuenta si se trata de un a.e. elaborado solo para hornillo o uno destilado de la plata, la raiz, la flor, la cáscara de algún cítrico.


si entrás a un lugar que vende de todo y también tiene un monton de frasquitos bajo el rótulo aceites esenciales para hornillo,
pues es así, son para ese uso. los caracteriza el precio muy económico, todos cuestan lo mismo. quienes tenemos la nariz entrenada en estas lides, al retirar la tapa y oler distinguimos la diferencia.
otro dato es que no se obtiene a.e. de frutilla, durazno, melon, papaya y otros.
obtener un a.e. es un proceso complejo y que requiere de muchos cuidados. un aceite esencial es el alma, la esencia de esa planta, raiz, flor...
algunos a.e. se obtienen por destilación con método de vapor; otros por la presión de las cáscaras, por ejemplo los cítricos. cuando apretás la cáscara de una naranja, mandarina, u otro cítrico salen unas gotitas con un perfume muy intenso que se encienden con el fuego, ese es el aceite esencial.
imaginemos una habitación llena de hierbas aromáticas, el romero por ejemplo, quizás destilar ese volumen produca un kilo (o litro) de a.e.
a su vez, cada planta tiene un rendimiento diferente.
ya te hablé de el libro y la peli "el perfume", en la columna de la derecha podés encontrar más sobre esa obra.
próximamente jugamos con un clásico: naranja y romero.
buenas noches.